کوکو زعتر
تصور کنید بعد از یک روز شلوغ کاری، وارد خانه میشوید و تنها چیزی که میخواهید یک غذای خوشعطر، سریع و سالم است؛ غذایی که هم طعم متفاوتی داشته باشد و هم انرژی از دسترفتهتان را برگرداند؛ بسیاری از کاربران دقیقاً همین نیاز را با من مطرح کردهاند، «چیزی میخوایم که سریع آماده بشه، سالم باشه و یک طعم خاص داشته باشه که توی غذاهای معمولی پیدا نمیشه».
من هم چیزی بهتر و سریعتر از کوکوی زعتر به ذهنم نرسیده که امروز طرز تهیه کوکو زعتر را با شما به اشتراک بگذارم، کوکویی که نه سیب زمینی در آن حرف اول را می زند نه سایر ترکیبهایی که در کوکوهای دیگر دیدهاید!
کوکو زعتر چی هست و چرا بهشدت محبوبه؟
کوکو زعتر یک غذای الهامگرفته از طعمهای سنتی زعتر عربی و زعتر کویتی است که در ترکیب با پنیر پیتزا و ادویههای خاص، نتیجهای فوقالعاده خوشعطر میسازد؛ راز محبوبیت آن در همین سادگی و در عین حال طعم منحصربهفردش است؛ از طرفی وجود مغزهایی مانند زعتر پسته یا حتی زعتر بادام زمینی باعث میشود بافت کوکو تردتر و خوشمزهتر شود و ارزش غذایی آن نیز بهشکل چشمگیری افزایش یابد.
مزایای کوکو زعتر مخصوص زیتن
- پخت بسیار سریع
- طعم کاملاً متفاوت نسبت به کوکوهای معمول
- مناسب برای وعده سالم و سبک
- سرشار از آهن، آنتیاکسیدان و فیبر
مواد لازم برای تهیه کوکو زعتر با رسپی اصلی
تهیه کوکو زعتر اصل زمانی بهترین نتیجه را میدهد که مواد اولیه باکیفیت باشد؛ مخصوصاً ادویه زعتر که عنصر اصلی این غذاست؛ برخی افراد برای بافت بهتر از زعتر پسته یا زعتر بادام زمینی استفاده میکنند که طعمی متفاوت میسازد، اما ما با توجه به پیش رو بودن شب یلدا، کوکوی زعتر را به عنوان پیش غذای مخصوص شب یلدا با زعتر انار گردو نیز پیشنهاد میکنیم.
مواد لازم برای پخت کوکوی زعتر
- ادویه زعتر در طعمهای مختلف
- روغن زیتون اصل و مرغوب
- پنیر پیتزا
- تخممرغ
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه کوکو زعتر با پخت ویژه
مرحله اول: برای اینکه کوکو زعتر به بهترین شکل آماده شود، باید چند نکته کلیدی را رعایت کنید؛ ابتدا مقداری زعتر با توجه به تعداد نفرات را با روغن زیتون ترکیب کنید تا بافتی مطلوب و نرم بدست آید؛ در ادامه تخم مرغها را با ترکیب بدست آمده ترکیب کنید تا بافتی آماده طبخ کوکو بدست آید.
مرحله دوم: در این مرحله نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم به ترکیب اضافه کنید و داخل ماهی تابه قرار دهید تا ترکیب به شکل کوکو در آید (سطح کوکو طلایی و لایههای داخلی نرم باشد)؛ در این مرحله از کمترین میزان روغن لازم برای افزایش سلامت غذا استفاده کنید.
مرحله سوم: در این مرحله باید پنیر پیتزا را روی سطح کوکو مانند ویدیو ابتدای صفحه اضافه کرده و لایه بدون پنیر را روی لایه اول قرار دهید تا مانند ساندویچ شده و پنیر بین دو لایه قرار بگیرد؛ بعد از چند دقیقه کوکو زعتر ویژه شما آماده ست.
جمع بندی
کوکو زعتر یک غذای متفاوت، خوشعطر و سریعپخت است که با استفاده از انواع زعتر عربی ایرانیزه مثل زعتر پسته و زعتر بادام زمینی میتواند به یکی از پایدارترین انتخابهای غذایی شما تبدیل شود؛ اگر بهدنبال طعمی جدید و سالم هستید، همین امروز این رسپی را امتحان کنید.
از اینکه تا پایان این مطلب همراه من بودید صمیمانه از شما تشکر میکنم و امیدوارم با راهنماییهای بالا یک کوکو زعتر بینظیر آماده کنید. اگر سؤال دیگری داشتید، با کمال میل در خدمت شما هستم.